El bacalao, natural y nutritivo
En sus orígenes el Bacalao era una comida de personas con pocos recursos. Este pescado blanco, era abundante y, gracias a la salazón (desecado con sal) aguantaba durante meses en perfectas condiciones. Hoy en día, es una delicia gastronómica apreciada en los hogares y también por los grandes chefs.
Una riqueza gastronómica con la que disfrutar de las mejores recetas
Recomendamos para cocinarlo aceite 'Verde Campo' por su sabor natural y que se puede adquirir en nuestro puesto